juin 2019 archive

Atelier commun du vendredi 28 juin

 

Salade billes de melon et mozzarella au basilic

Ingrédients pour 6 personnes

6 c à s de basilic, 1c à c d’ail écrasé, melon (450g de billes), tomates en cubes (200g), billes de mozzarella (2 sachets) ou feta, citron vert (jus 1/2 citron), 5 c à s d’huile d’olive, vinaigre balsamique, sel, poivre

Préparation

Dans un mortier, écraser le basilic et l’ail jusqu’à obtenir une pâte. Ajouter sel, poivre. Verser 5 c à s d’huile d’olive, ajouter le jus de citron. Dans un saladier, déposer les billes de melon, la sauce basilic, les sachets de mozzarella et les cubes de tomates.Mélanger. Répartir dans des petits bols et verser quelques gouttes de vinaigre balsamique. Servir bien frais.

Côtes de porc sauce barbecue au whisky

Ingrédients pour 6 personnes

6 côtes de porc (dans l’échine de préférence), 4 cuill à soupe de ketchup épicé, 1 cuill. à soupe de whisky, 1/2 cuill. à soupe de moutarde, 4 cuill. à soupe d’huile d’olive, 1 cuill. à soupe fines herbes, 1 pincée de piment d’Espelette

Préparation

Dans un plat mélanger tous les ingrédients de la sauce barbecue au whisky.
Déposer les côtes de porc dans le plat et bien les enrober de marinade.
Laisser mariner 2h minimum au réfrigérateur, en prenant soin de les retourner de temps en temps.
Faire griller les côtes de chaque cotés sur une plancha bien chaude ou au barbecue.

Soupe de fraises

 Rincer les fraises, couper en petits morceaux, ajouter du basilic.
Ajouter 1 c à s de vinaigre balsamique, 1 c à s d’huile d’olive, 1 citron, 2 c à s de miel et du sucre de canne. Mettre au frigo 2h.

FORUM DES ASSOCIATIONS

Stage de Surf Juillet Août 2019 sur 2 jours

fête des pères

Quartz – Présentation de la nouvelle saison

Nous venons d’apprendre que les brochures du quartz n’arriveront que le 25 juin et  le montage vidéo n’est pas terminé.
Nous avons préféré reporter la présentation de la prochaine saison
au jeudi 27 juin à 19h, à Ti Lanvenec
On s’est dit que ce sera plus fructueux avec !
Au plaisir de vous recevoir

Bienvenue dans mon jardin

Les jardins partagés du centre socioculturel Ti Lanvenec participeront à l’événement Bienvenue dans mon jardin, qui aura lieu samedi et dimanche.

Les jardinières amatrices accueilleront les visiteurs de 14 h à 18 h, dans leur petit coin de verdure pour partager leurs connaissances et leur savoir-faire, techniques de jardinage au naturel, astuces, produits utilisés pour remplacer les produits chimiques… Une démonstration de grelinette sera également faite, ainsi que la possibilité d’échange de graines autour de la grainothèque fabriquée par une adhérente des jardins. Les organisatrices ont également prévu une dégustation de soupe de fraise et de ice tea faits maison.

De la documentation sera mise à disposition sur les techniques de paillage, fabrication de purin d’orties… Café, infusions et gâteaux maison seront offerts aux visiteurs.

S’il fait beau, une exposition de photos en rapport avec les activités des jardins sera également proposée.

Samedi 15 et dimanche 16 juin, Bienvenue dans mon jardin. Entrée gratuite, les jardins partagés sont situés derrière Ti Lucos, route de Kerfily.

Présentation saison 2019-2020 du QUARTZ

Bilan de fin d’année

Bienvenue dans mon jardin

Intervention au collège St Michel

Jardins partagés : intervention au collège St Michel

Suite à notre intervention au collège St Michel, le groupe développement durable du collège Saint-Michel a créé ses carrés potagers et une zone de permaculture avec des pommes de terre et des courgettes. Les tomates se portent bien mais les fraisiers n’ont pas résisté au sec, les salades et les plantes aromatiques démarrent bien ! Ils ont  aussi mis quelques bulbes qui feront de la couleur au printemps prochain.

Voici quelques photos de leur potager.

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